KUCHNIA PIĘCIU PRZEMIAN

Gdy gotowanie jest nie tylko sztuką kulinarną, a staje się sztuką medyczną.

Warsztaty stacjonarne

Zarezerwuj miejsce

GDZIE?

Poznań, ul. Strzeszyńska 76

Gdy gotowanie jest nie tylko sztuką kulinarną, a staje się sztuką medyczną.

Sprawdź dostępne terminy

ZIMA - 24 listopada, godz. 9:00 - 14:00

KIEDY?

24 listopada,

godz. 9:00 - 14:00

170 zł

KOSZT UCZESTNICTWA?

KOSZT?

Czy jesteś gotów zmienić coś w swoim życiu?

Pragniesz cieszyć się zdrowiem i witalnością?

Doceniasz kontakt z naturą i świeże i sezonowe produkty?

Chcesz poznać tajniki smacznych i odżywczych dań?

Warsztat poświęcony Kuchni Pięciu Przemian to propozycja w sam raz dla Ciebie!

Zarezerwuj miejsce

Na czym polega kuchnia 5 przemian?

Dieta oparta na Kuchni Pięciu Przemian jest inna od wszystkich modnych i stosowanych diet odchudzających.


Można o niej powiedzieć, że jest sposobem na życie. Przyrządzone tą metodą pożywienie jest zrównoważone energetycznie i dostarcza energii podnoszącej witalność i jakość życia.

Dlaczego warto wziąć udział w warsztacie?

Poznaj korzyści z przyjścia na spotkanie o Kuchni Pięciu Przemian!

Wzmocnisz swoje ciało i zyskasz więcej energii

Dostosujesz sposób odżywiania do indywidualnych potrzeb organizmu

Samodzielnie przygotujesz potrawy zgodnie z zasadami Kuchni Pięciu Przemian

To nie wszystko!

Powodów do uczestnictwa w warsztacie jest więcej!

Dobre gotowanie w Twoim domu

ZMIEŃ JAKOŚĆ SWOICH POTRAW

Zdobędziesz bazę przepisów, które śmiało będziesz mogła wykorzystywać w swojej kuchni

Zgłąb tajniki świadomego gotowania

Zdobędziesz wiedzę o prawidłowym zestawianiu najlepszych jakościowo potraw

Poznasz podstawową teorię medycyny chińskiej Yin i Yang

Poprawisz strawność potraw

Nauczysz się dosmakowywać dania

GOTUJ ŚWADOMIE

Dowiesz się jak przyrządzić słynną Zupę Mocy

Przekonasz się, że na gotowanie wbrew pozorom wcale nie potrzeba dużo czasu

Dowiesz się jak stworzyć równowagę energetyczną i smakową potraw

Rozwiniesz świadomość poprzez skupienie i koncentrację, które są niezbędne do przygotowania dobrej potrawy

Poznasz działanie poszczególnych rodzajów smaków

Poznasz zioła stosowane w gotowaniu

Poznasz oddziaływanie termiczne poszczególnych produktów spożywczych

Dowiesz się jak kierować energię pożywienia do narządów

Spotkasz wieloletnich miłośników i praktyków Kuchni Pięciu Przemian

POZNAJ KUCHNIĘ 5 PRZEMIAN

Polepsz zdrowie i samopoczucie

Zarezerwuj miejsce

Spożywanie produktów sezonowych, dojrzewających podczas aktualnej pory roku oraz zachowanie różnorodności dań.

Według medycyny chińskiej zachowanie zdrowia wymaga utrzymania równowagi pomiędzy temperaturą otoczenia, a ciepłem organizmu ludzkiego.

Sprzyja to prawidłowemu funkcjonowaniu narządów wewnętrznych oraz prawidłowemu procesowi trawienia.

Podstawy Kuchni Pięciu Przemian

Smak słodki
Smak słony
Smak gorzki
Smak kwaśny
Smak ostry
Ziemia, przyporządkowany jest Śledzionie
Woda, odpowiada Nerkom
Ogień, kojarzony jest z Sercem
Drzewo, działa na Wątrobę
Metal, odpowiada Płucom

Rozróżnia się Pięć Smaków, które pełnią w organizmie określoną rolę:

Zarezerwuj miejsce
Smak słodki - Ziemia, przyporządkowany jest Śledzionie

Smak słony - Woda, odpowiada Nerkom

Smak gorzki - Ogień, kojarzony jest z Sercem

Smak kwaśny - Drzewo, działa na Wątrobę

Smak ostry - Metal, odpowiada Płucom

PORY ROKU

Kuchnia Pięciu Przemian a

Każda pora roku niesie ze sobą zmiany: wiosna to czas odrodzenialato to czas wzmożonej aktywności, jesień przynosi nam chwilę równowagi, zima jest momentem odpoczynku zarówno dla przyrody, jak i dla człowieka

WIOSNA

Wiosną aktywna jest Przemiana Drzewa. Ta zielona pora roku to czas odnowy, odrodzenia, wzrostu. Według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej to szczególny czas aktywności Wątroby, bardzo ważnego w naszym organizmie narządu. Dietetyka uwzględniająca odżywianie wg pór roku zwraca uwagę na jej oczyszczanie i wzmacnianie.
Dobre odżywianie uwzględniające post może szczególnie wesprzeć działania na rzecz własnego zdrowia i zapewnić siły organizmowi na długi czas.
Idealna pora na ciemnozielone warzywa, lekkostrawne dania, które pomogą nam zrzucić zbędne kilogramy oraz pozbyć się z organizmu nadmiaru toksyn.

LATO

Lato to czas Przemiany Ognia, wspaniały czas kolorów i szalonych pomysłów w kuchni Pięciu Przemian. Bogactwo smaków i aromatów wyzwala w nas radość i chęć spotkań z bliskimi, wspólnego biesiadowania.
Po oczyszczającej wiośnie przyszedł czas na placek z rabarbarem, naleśniki z truskawkami, więcej surowego, świeżego i odświeżającego pożywienia.
Cieszmy się tym czasem, gdzie kolorem dominującym jest czerwony, a Serce najaktywniejszym organem. Latem możemy spokojnie korzystać m.in. z sałat i innych warzyw czy owoców o termice chłodnej, gotujemy krótko dodając świeże zioła, które są wokół nas. Nie zapominajmy jednak o Śledzionie i Żołądku, które nie przepadają za lodami i chłodnymi napojami. Jak zaspokoić ochotę na nowalijki i nie osłabić Elementu Ziemi?

JESIEŃ

Jesień to aktywność Przemiany Metalu, która stopniowo wprowadza równowagę i potrzebę wyważonego działania. To czas zbiorów, gromadzenia pożywienia i ciepłych ubrań. Czas skupiania się na wszystkich poziomach naszej aktywności. Jesień to czas przygotowania się na zimowy bezruch. To najlepsze miesiące na wzmocnienie Płuc, doskonały moment na podbudowanie naszej odporności, na jej wzmocnienie przez jedzenie. Żadne suplementy nam nie pomogą albo tylko na chwilę, jeśli nasza codzienna dieta nie będzie wspierać organizmu w prawidłowym funkcjonowaniu.

ZIMA

Zima to czas Przemiany Wody. Zimowa aura sprzyja, by skupić się na swoim życiu, na planach, porządkach i na tym, co jest naprawdę ważne. Należy zwrócić uwagę na przygotowywanie pożywnych i rozgrzewających potraw, które wzmacniają odporność, pozwalając nie marznąć w środku zimy i przejść ją bez nadmiernej ilości chorób. Z wewnętrzną mądrością i równowagą będziemy mogli pewnie wkroczyć w nowy cykl, który zapoczątkuje wiosna.

Kto poprowadzi spotkanie?

Absolwentka UAM, Podyplomowych Studiów Dietetyki i Planowania Żywienia na UP w Poznaniu, Dietetyki Profilaktycznej i Leczniczej wg TCM.

Uczestniczka licznych kursów i konferencji dotyczących wpływu żywności na nasze zdrowie, zainteresowana dietetyką komplementarną, łączącą tradycje wschodnie z zachodnimi.

Wolontariusz Akademii Walki z Rakiem w Poznaniu, zaangażowana w szerzenie wiedzy na temat wpływu żywienia na profilaktykę chorób onkologicznych, a przede wszystkim kształtowania prawidłowych nawyków żywieniowych wśród dzieci i dorosłych.
Od lat z zamiłowania stosująca Kuchnię Pięciu Przemian.

MAGDALENA LUBIEWSKA

Zarezerwuj swoje miejsce na warsztacie!

NIE CZEKAJ!

ZIMA - 24 listopada 2018 roku

Najbliższy warsztat:

Zarezerwuj miejsce

Co zapewniamy?

Podczas warsztatu ugotujesz kilka potraw, które częściowo spożyjesz na miejscu, a resztę zabierzesz ze sobą do domu, dlatego warto zabrać ze sobą słoiki lub pudełka do żywności.

Smaczne i zdrowe jedzenie

wszystkie potrzebne produkty, głównie pochodzenia ekologicznego

w pełni wyposażone stanowisko pracy do gotowania

Stanowisko pracy

Produkty

opiekę specjalisty z zakresu żywienia

Fachową opiekę

materiały teoretyczne z omawianego zakresu

Materiały

skrypt z przepisami

Przepisy

ciepłe napoje dopasowane do tematu i pory roku

Napoje

podczas warsztatu miło spędzisz czas

Miłą atmosferę

Zarezerwuj miejsce

Masz pytania?

Napisz do nas!

warsztaty@orkiszowepola.pl

materiały teoretyczne z omawianego zakresu

skrypt z przepisami

wszystkie potrzebne produkty, głównie pochodzenia ekologicznego

ciepłe napoje dopasowane do tematu i pory roku

w pełni wyposażone stanowisko pracy do gotowania

UWAGA! Podczas warsztatu ugotujesz kilka potraw, które częściowo spożyjesz na miejscu, a resztę zabierzesz ze sobą do domu, dlatego warto zabrać ze sobą słoiki lub pudełka do żywności.

ZAPEWNIAMY

smaczne, zdrowe jedzenie

miłą atmosferę

opiekę specjalisty z zakresu żywienia